30 marca 2023 11:59 | Aktualności

„Bądź dobry jak chleb”

Muzeum Piekarstwa Grażyny i Tomasza Vogt w Pleszewie to jedno z ciekawszych miejsc na mapie kulturalnej regionu. Założone w 2006 roku, jako „wyraz hołdu dla tradycji, dla wysiłku poprzedników” promuje, szerzy wiedzę o piekarstwie, zawodzie piekarza oraz jego historycznym warsztacie. 

            Muzeum Piekarnictwa to miejsce w którym zgromadzono ogromne ilości pamiątek po przodkach, nieużywanych już sprzętów, starych dokumentów cechowych, zdjęć i protokólarzy. W ten sposób zachowano od zapomnienia dokonania kilku pokoleń piekarzy a także historię zawodu, który w obecnych czasach całkowicie zmienił swój charakter.

            Muzeum w Pleszewie to miejsce, w którym przemiła Pani Maria z ogromną cierpliwością objaśnia zastosowanie dawnych piekarniczych urządzeń, przekazuje ciekawostki związane z zawodem, aż w końcu zaprasza do dużego stołu, gdzie opowiada o rodzajach mąk i ciast oraz pomaga zwiedzającym zamienić się na chwilę w piekarza.

            Stworzyliśmy okazję, by uczniowie naszej szkoły również mogli odwiedzić to  miejsce i wziąć udział w atrakcyjnych warsztatach piekarnictwa. Po otrzymaniu kęsa ciasta mlecznego, pod troskliwym spojrzeniem doświadczonej pani przewodnik, wszystkie dzieci tworzyły z niego swoje „arcydzieła”. Po upieczeniu powstały niepowtarzalne rumiane precelki, chałeczki, rogaliki, zwierzątka. Zabawa w piekarza miała na celu nie tylko poszerzenie u dzieci wiedzy, rozwijanie kreatywność i poczucia estetyki, lecz przede wszystkim uczenie szacunku do chleba.

            Muzeum Piekarnictwa to miejsce, które przywitało nas umieszczonym nad wejściem mottem „Bądź dobry jak chleb”. Mamy nadzieję, iż atmosfera muzeum oraz zapach świeżo pieczonych bułeczek sprawiła, iż każdy z nas wyszedł z tego miejsca odrobinę lepszym człowiekiem. Jedno jest pewne – z muzeum nikt nie wyszedł głodny.

            Dziękuję Panu Dyrektorowi Michałowi Tomeli, Pani Karinie Cieślak, Pani Annie Bartoszczyk oraz Panu Markowi Kozigórskiemu za pomoc w organizacji wycieczki.

Małgorzata Kucińska